Sárkány torta / Dragon cake

DSC03116k“Én és az én Q nagy ötleteim!” – szoktam mondogatni. Az elmúlt három hónapban sem volt ez másként. Egyéb teendőim mellett elég sokat agyaltam azon, hogy a francba fogom megcsinálni a tűzokádó sárkány tortát öcsém szülinapjára. Főleg, hogy még mindig igazi konyha-ninja vagyok. xD Jelentem: sikerült.
(Szerintem, ez megint egy hosszú bejegyzés lesz.)

Me and my effin’ great ideas! This has been one of them. These past three months I’ve been thinking a LOT about how the hell I’m going to put together a fire-breathing dragon cake for my brother’s birthday. Especially as I’m still not really a kitchen-ninja. Now, proudly presenting: I have succeeded! (And it’s going to be a long, mainly Hungarian post about baking experience I gained, for dummies style, with some photos and pep-talk that you, yes, You can do it!)

Continue reading

Advertisements

Pinterest: kipróbáltam / liked it – tried it #4

heart lace pancake palacsinta szív csipkeA kajás témájú pin-ekkel azért kicsit visszafogom magam, de van, amit nem lehet megállni, hogy ki ne próbáljak. És mivel imádom a palacsintát, ezért legutóbb, amikor rámtört, hogy most azonnal palacsintát akarok, akkor kipróbáltam, hogy vajon nekem működne-e az a csipkepalacsinta dolog, amit már szintén nem egy helyen láttam. És összességében azt kell, hogy mondjam, igen! Működik, ha van hozzá türelmetek. A tészta folyik minden irányba, nem annyira könnyű vele rajzolni, mint azt elsőre gondoltam. Aztán nem tudom, hogy ki milyen tésztát kever, amit én keverek annak mind a két oldalát meg kell sütni és hát egy ilyen csipkés cuccot megfordítani trükkös játék.

As I’m not a genius in the kitchen, I try to be more careful with food related pins. However, I keep finding ideas I can’t help trying. And as I love pancake, last time when I felt the urge to make some I decided to give lace-pancakes a try. And it works! You need to be patient with it and you need some experimenting, it’s not as easy as you’d think, but it sure works. I don’t know what type of paste you mix for your pancakes, but I need to bake both sides of it and turning a lacey pancake over is a tricky game.

Continue reading

Megtaláltam! Mézeskalács recept (Hun only)

mézeskalács karácsonyraPár éve karácsony környékén annyira le voltam égve, hogy úgy döntöttem, mindenki sütit kap tőlem karácsonyra, aztán örüljenek. Örültek is, annyira, hogy azóta is kérdezgetik, hogy mikor sütök már mézeskalácsot. 🙂

Találtam ezt az egyszerű mézeskalács receptet egy szórólapon és kipróbáltam. Miután úgy beleragadtam a gonosz tésztába, hogy vinnyogva, a tálat lengetve álltam a konyhában és esélyét nem láttam, hogy egyedül ki tudom szabadítani a kezeimet anyukám hazaért és megmentett. A nehézkes indítás után csak süti lett az akció vége és azon a télen igen nagy mennyiségben sikerült mézeskalácsokat gyártanom. Continue reading